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景芝酒业:人立品为先 香远声自扬

gecimao 发表于 2018-08-09 19:41 | 查看: | 回复:

  开篇语2014年10月10日,景芝捧回中国品质“奥斯卡”,成为继茅台、五粮液等之后天下第四家获此殊荣的白酒企业,也是本年山东独一获奖企业,一时间引得业内哗然,世人仰目。

  天下品质奖为我国品质范畴的最高奖项,不少一线白酒企业参评多年梦寐以求,景芝凭什么获此殊荣?日前,记者踏上景芝镇这片屡屡酝酿奇异的大地,揭秘景芝酒业一起成长前行背后的故事。曹大元牵手景芝,连续带出三个世界冠军;黄渤加盟景芝“哈出伴侣味”,发展为五十亿帝;景芝一月捧回两个天下荣誉,惊讶业界……就像“分开景芝镇,酿不出纯洁的芝麻香酒”一样,“人立身为先”,景芝酒业走出了一条以以质量筑基、以品质兴企,以文化注力的立异成长模式。

  在当下天下白酒一派低迷焦灼、士气不振的大情况下,山东的景芝酒业却喜事连连,垂头丧气。特别是在方才已往不久的10月份,两项品质大奖花落景芝。

  2014年10月10日,“第十四届天下品质奖”在北京举行,景芝酒业在天下浩繁企业中脱颖而出,摘取一贯有中国品质“奥斯卡”之称的天下品质奖贵冠,成为继茅台、五粮液之后天下第四家获此殊荣的白酒企业,也是山东所有行业独一获此殊荣的企业;10月21日,景芝酒业副总司理赵德义被评为首届“中国首席白酒品酒师”称呼,这也是中国白酒界含金量极高的一项殊荣,天下规模以上白酒企业数千家,首届天下只要46人获此奖项,山东只要两人得此大奖。短短一个月里将两项国际大奖支出囊中,从出产、办理到发卖和物流配送、售后办事,每一个关键建立起的“大品质系统”是景芝制造业界品质标杆的无力支持。

  对付景芝而言,十月份必定是一个收成的季候。10月10日,第十四届天下品质奖揭晓,天下共有9家企业获此荣誉,此中,景芝酒业为本年我省独一获此荣誉的企业,也是行业内继茅台、五粮液等之后的天下第四家获奖企业。据领会,创立于2001年的天下品质奖出名度高、影响大,是与环球出名的美国波多里奇奖、日本戴明奖、欧洲品质奖齐名的世界级品质办理奖,素有中国“品质奥斯卡”之佳誉,因而,评选合作激烈,获奖难度很是之高。本届天下品质奖是“品质强国”计谋提出之后首届颁奖,意思尤为深远。

  品质“奥斯卡”花落有着千年酿酒汗青的景芝小镇,再度引得世人对景芝酒寡目相看。景芝酒业:人立品众人对景酒的意识,除了连绵数十年深切人心的景阳春、香传万里的“芝麻香”之外,又打上了“品质第一”的烙印。无论是在山东的省会济南、景芝酒的家乡潍坊,仍是以酿酒汗青长久而闻名的景芝古镇,记者看到,本地人都喜好把景芝酒简称为“景酒”,语气里那份喜爱之情溢于言表。

  “从省长品质奖,到天下品质奖,近几年景芝酒业能在成长上迈出了几大步,一方面得益于当真贯彻地方及省委省当局的‘转、调、创’目标;另一方面,得益于咱们一直苦守‘人立身为先’的企业理念”,景芝酒业董事长刘全平暗示。多年来,景芝酒业鼎力践行“品质强省、品牌动员计谋”和“立异驱动成长计谋”,在品质办理、连续立异、文化与质量扶植等“杰出绩效办理”方面取得了显著成效。在白酒行业突然陷入深度调解期,部门白酒企业呈现发卖严峻下滑的环境下,景芝酒业本年仍然能连结两位数增加实属罕见。这次获奖,天然也是实至名归。

  要想酿出品质过硬的质量好酒,没有一个质量过硬、能闻香知酒的精巧团队是不成能的。10月份,在景芝捧回中国品质“奥斯卡”后不久,景芝又有具有了自已的“中国白酒首席品酒师”。10月21日,首届“中国首席白酒品酒师颁证大会”在北京举行,通过初审、公示、考评后,共有46位中国白酒界泰斗得到了中国轻工业结合会颁布的“中国首席白酒品酒师”证书。景芝酒业副总司理赵德义不负众望,捧回这份属于景芝的荣誉。

  “儿时景芝酒名扬,尊长贪杯我闻香。佳酿声高人已老,沾唇不由念家乡。”这是出名大诗人藏克家老先生的七言诗,它不只是藏老对故乡的记忆,也是对景芝琼浆的最好记念…!

  “难舍最初一滴,景芝景阳春酒”。为先 香远声自扬星转月移,几十年已往了,至今很多已走向天下各地成长的山东人还忘不了景芝景阳春酒的这句告白词。那时候景芝酒厂也没请什么名流做告白,但这句告白语却深切人心,至今让人记忆犹新的可能恰是人们对它酒香的不舍。

  从古代时让天子贪杯、让李清照浇愁的景芝高烧,到开国初的景芝白干,再到厥后的景阳春,再到此刻的芝麻香·一品景芝、和正走红的能够“哈出伴侣味”的景芝·好友……二十多年来,景芝酒业不竭革故鼎新,绝无仅有的芝麻香更成为景芝酒业递给国人的最靓丽手刺。茅台集团名望董事长季克良曾为景芝芝麻香酒亲笔题词“一品景芝,芝麻香开山祖师”,其对景芝麻香的厚爱和赞美之情不成言表。由于,作为酒界泰斗,季老最清晰,芝麻香是中国11个白酒香型中,手艺难度最大、科技含量最高的一个。

  持久以来,中国白酒同质化,形成浓香型白酒一统全国,严峻限制了行业的康健成长,若何开辟一种白酒新香型攻破这种场合排场呢?从56年前发觉芝麻香,到终究顺利酿出让季克良如许的泰斗级人物拍案叫绝的芝麻香,景酒数代报酬此付出了半个多世纪的勤奋。身世酿酒世家的赵德义即是此中一个,他为此倾泻了二十多年的心血。

  业界清晰,以后白酒财产要寻求冲破,必需对峙立异成长。促进中国首席白酒品酒师打算,就是要鞭策再度磨炼白酒品质、提拔白酒文化内涵、强化白酒餍足消费者精力和物质需求的属性。所以,首席白酒品酒师肩负着白酒财产升级成长的主要汗青任务,在传承白酒优良文化和保守酿造身手以及白酒财产国际化等方面,首席白酒品酒师也肩负着更主要的义务。景芝人晓得,本人在得到荣誉的同时也负担着宏扬白酒文化、强大白酒财产的任务。

  “粮必精,水必甘,曲必陈,器必洁,工必细,贮必久,管必严”,景芝践行的21字酿酒经,苦守的是对证量的不断改进,对顾客的信用许诺,对社会义务的担任。在苦守中盘算成长,在苦守中追求杰出并成绩杰出,修建了景芝生生不息的品质文化。 一个月里,景芝将俩国际荣誉支出囊中,业界仰目,此番景芝由树起的品质标杆将再度成为业界前行的方针。

  记者领会到,此刻的景芝已制造一整套严酷的品质尺度办理系统,它成立的品质八禁绝绳,筑起品质办理红线;它轨制的三级品质平安反对轨制将品质危害关在门外。景芝酒业视产质量量为企业的生命,以行业一流的质检设施为支持,制订并实施了1304项手艺尺度、422项办理尺度、428项事情尺度,将品质前置后延。它成立了6S现场办理,率先片面导入HACCP(风险阐发和环节节制办理)系统,先后通过品质、情况、平安尺度化等9大系统认证。它立异实施产地、水源、原粮、酒曲、酿酒、年份、贮藏、调酒、质量“九环溯源”管控系统,实现全历程品质平安办理和追溯。历次国度、省市品质抽检,景芝产物及格率均为100%。为确保产质量量,景芝制订实施了远远高于国度尺度的产物内控尺度,并以此作为出产和品质节制的根据,从而处理了国标目标上下限宽泛,品质颠簸大的短处,包管了产质量量的不变性。

  “人立身为先”,酿的是甘旨、品的是安心。景芝酒业建立起的“大品质系统”必将引领业界一起前行。

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