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唐朝经典茶书:陆羽《茶经》苏廙《十六汤品》张又新《煎茶水记

gecimao 发表于 2018-07-08 12:52 | 查看: | 回复:

  中国最早的茶书是唐代陆羽撰写的《茶经》,也能够说是世界上第一部茶学专著,仍是中国茶文化的起始。

  陆羽,湖北天门人,他在隐居时,足不出户,按照本人查询拜访和实践的成果,婚事制茶、煮茶之历程,体系总结了唐朝以前的茶叶出产经验,汇集了细致的茶叶史料,是茶文化不成多得的贵重财产,廙《十六汤品》张又新《煎茶水记成为茶学者主要的钻研材料。

  《茶经》呈现后,全国逐步尚茶成风,同时也接踵呈现其他的茶学专著,能够说,特地为茶而著书始于陆羽,茶事得以传播世间,也始于陆羽。

  《十六汤品》是唐朝的又一本茶书,作者名叫苏廙,出身材料未几。该书以陆羽《茶经》“五之煮”为根本,对茶水煮沸环境加以细致阐述。

  《十六汤品》以为煮茶水质可分为“十六品”,并为每种水品起了好听的名字,如“得一汤”、“百寿汤”、“繁华汤”、“秀碧汤”、“大壮汤”等。

  苏廙长于品茶,精于茶艺,《十六汤品》从候汤、注汤、择器、选薪等方面临煎茶作了抽象活泼的论述,此卷茶书文风幽默,文采斐然,不啻为候汤煎茶的主要之作。

  另有一本唐朝茶书名为《煎茶水记》,著者张又新,原书名《水经》,厥后为避免与北魏郦道元所著《水经注》相混,更名为《煎茶水记》。

  该书成书于唐宪宗元和九年(公元814年),也是按照陆羽《茶经》“五之煮”,对各地水品加以细致阐述。

  《煎茶水记》也长短常注重水品,将各地煮茶水质分为20种并“排座次”:庐山康王谷之水帘第一,无锡惠山泉水第二、蘄州兰溪之石下水第三,峡州扇子山下虾蟆口水第四,姑苏虎丘寺石泉水第五……。

  综上所述,《茶经》当前的茶书大部门都以《茶经》为根本,不是对《茶经》内容做进一步钻研,就是对《茶经》内容进行弥补。因而,唐朝经典茶书:陆羽《茶经》苏《茶经》是典范中的典范,陆羽因而成为茶之鼻祖——茶圣。前往搜狐,查看更多!

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